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Hier nun unser Muffins-Grundrezept aus dem Muffin Paradies |
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Die Zutatenliste für 12 leckere Muffins: |
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240 Gramm Weizenmehl |
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1 Teelöffel Backpulver |
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1/2 Teelöffel Salz |
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90 Gramm Haushaltszucker |
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60 ml Pflanzenöl |
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1 Hühnerei |
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125 Milliliter Vollmilch |
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Und los geht’s nach unserem Grundrezept |
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mit der Vorbereitung für Deinen Muffin Teig |
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Als erstes Zucker, Salz und Backpulver in eine Rührschüssel |
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geben dann das Mehl darüber sieben und kurz vermischen. |
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Dann in der Mitte eine kleine Mulde vorbereiten. |
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So nun das Hühnerei, die Vollmilch und das Speiseöl mit einander Verquirlen und in die vorbreitete Mulde geben. |
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Nun noch alle Zutaten miteinander zu einem festen Teig verarbeiten. |
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Und die noch fehlenden Zutaten je nach Variation wie zum Beispiel Früchte, Schokotaler usw. unterheben. |
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Anschließend den fertigen Teig in Muffin - Förmchen einfüllen und in den |
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Vorgeheizten Backofen geben. |
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Anschließen auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. |
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So nun noch schnell verzieren und schon sind Deine Muffins |
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fertig. |
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Extra Tipp: |
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Schwierigkeitsgrad: leicht |
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Zubereitungszeit: Vorbereitung ca.15 Minuten |
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Backzeit ca. 20 Minuten, bei 180° C. |
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Nährwerte :- |
