Asia Pfanne
Asia Pfanne
- Für Deine Asia Pfanne brauchst Du:
- Für 2 -3 Personen brauchst Du:
- 700g Hänchenbrustfilet in streifen geschnitten
- 4TL Öl zum anbraten
- 5 rote Paprikaschoten reinigen und in Streifen geschnitten
- 1 Chinakohlkopf den du in Streifen schneidest
- 300 ml Kokosmilch
- 4 Esslöffel Saucenbinder
- Gewürze:
- Salz, Cayennepfeffer nach Geschmack
- 11/2 Teelöffel Curry
- 1 1/2Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 ½ Teelöffel Kurkuma
- 11/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- Und los geht’s
- Die in Streifen geschnittene Hänchenbrust in Öel anbraten.
- Dann die Paprikastreifen und den Kohl zum Fleisch in die Pfanne geben.
- Nun die Kokosmilch und den Saucenbinder hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken
- Wenn Dir die Gewürze zuviel erscheinen, dann nimmst Du einfach etwas weniger.
- Denn nachwürzen kann man ja immer noch.
- Ja das war es auch schon Deine Asia Pfanne ist fertig.
- Guten Appetit!
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