Ricotta-Lasagne

Für Deine Ricotta-Lasagne brauchst Du:
60g Butter
2EL Mehl
Prise Muskat
Salz/Pfeffer
500ml Milch
1EL Basilikum gehackt
100g Ricotta
50 g geriebener Parmesan
200g Lasagne ohne vorkochen
1. Butter in einem kleinen Topf erhitzen, Mehl zugeben und
mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Helle Mehlschwitze herstellen nach und nach Milch zugießen
und bei geringer Hitze rühren, bis eine glatte sämige Sauce entsteht.
2. Nun den Topf vom Herd nehmen und 1EL Basilikum, den Ricotta
und die hälfte vom Parmesan unterrühren.
3 .So nun den Ofen auf 180°C vorheizen.
Den Boden einer flachen, gefetteten Auflaufform mit einigen Löffeln
Käsesauce bedecken.
Dann eine Schicht Lasangneblätter drauflegen, dann mit etwas
geriebenem Parmesankäse bestreuen und mit Ricottasauce überziehen.
Auf diese Weise fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind.
So nun kommt dein Ricotta-Lasagne Auflauf noch für ca. 40-45 Min. in den Backofen.
Und dann ist er auch schon fertig!
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: Vorbereitung ca. 20 Minuten
Backen: ca.40-45 Min Minuten
Nährwerte :-

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