Champignon-Gratin

Champignon-Gratin für 4 Personen
Öl zum anbraten
500 g Putenbrustfilet
800 g Champignons aus der Dose
2 Porestangen
Salz, Pfeffer
360 ml Sahne
4 EL heller Soßenbinder
gehackte Petersilie
500 g gegarte Nudeln
100-200 Gramm geriebener Käse
Die Putenbrust in Streifen schneiden und in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer
würzen und aus der Pfanne nehmen.
Nun die Pilze aus der Dose nehmen und die Flüssigkeit wegkippen, den Poree
In der Pfanne anbraten und alles leicht bräunen die Petersilie und die Gewürze hinzugeben.
Mit Sahne aufgießen und den Saucenbinder einrühren und nochmals unter
ständigem rühren aufkochen.
So nun die Nudeln mit dem Fleisch mischen und die Saucen Gemüsemischung darüber geben und mit Käse bestreuen.
Dein Champignon-Gratin noch bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen und schon
bist du fertig!
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: Vorbereitung ca. 30 Minuten
Backen: ca.35-40 Minuten
Nährwerte :-

alle Kinder lieben sie mmh, lecker!

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