Bananenmuffins
Bananenmuffins
- Bananenmuffins probiert sie einfach aus sie sind ohne Worte!
- 2 ganze Eier
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter 3 Suppenlöffelchen Milch
- 1Tütchen Vanillezucker
- 1/2 Tasse Zucker
- 3 reife püriert Bananen
- 2 Tassen Weizen oder Vollkornmehl
- 1 TL Natron damit sie superluftig werden
- 1/2 TL Backpulver
- 1 große Priese Salz
- 1/2 Tasse gehackte Haselnüsse
- Die beiden Eier, die geschmolzene Butter, die Milch, den Vanillezucker und den Zucker mit dem Rührbesen vermischen. Nun die pürierten Bananen dazugeben.
- Das Vollkorn oder Weizenmehlmehl, dann noch das Natron, das Backpulver und zum Schluss noch das Salz und die Haselnüsse. So nun alles kräftig verrühren
- und ab in die Muffinförmchen und das ganze bei 180-200°C für 20-25 Min backen.
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