Zitronen Blechkuchen
Zitronen Blechkuchen
Bild / Foto Katerfrühstück mit Deko
Feldsalat und Rollmops
- Für deinen Zitronen Blechkuchen brauchst Du:
- 280g Halbfettmargarine
- 180g Zucker
- 7 Eßl. Zitronensaft
- 4 Eier
- 1 Eigelb
- 6 Eßl Mineralwasser
- 230g Mehl
- 230g stärke
- 2 Tl. Backpulver
- 120g Puderzucker
- Und los geht’s mit deinem Zitronen Blechkuchen
- Margarine Zucker, und 3 Eßl Zitronensaft schaumig rühren.
- Dann Eigelb und Mineralwasser unterziehen.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver unterheben.
- Nun noch den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
- streichen und schon geht es ab in den Backofen.
- Bei 200 Grad ca. 30 Minuten goldbraun backen und abkühlen lassen.
- Nun den Kuchen noch mit der Mischung aus Puderzucker und Zitronensaft/
- (Zuckerguss) überziehen.
- Und schon ist Dein Zitronen Blechkuchen fertig.
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